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食品科技杂志社2025年征稿信息

更新时间:2025年2月来源:食品科技杂志社 点击:
杂志封面

食品科技杂志封面

食品科技杂志社投稿

主管单位:北京粮食集团有限责任公司
主办单位:北京市粮食科学研究所 
国内刊号:CN 11-3511/TS
国际刊号:ISSN 1005-9989
投稿邮箱:tougao234@163.com (1天内回复)
杂志类型:食品类杂志-TS
期刊查询:国家新闻出版总署期刊真假查询
期刊级别:如何区分省级、国家级、核心期刊?

合作期刊杂志投稿常见问题

食品科技杂志社/杂志简介
本刊为国内轻工类核心期刊,作为《中国学术期刊综合评价数据库》的来源之一,被《中国期刊网》,《中国学术期刊(光盘版)》全文收录。目前,在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物,刊物内容涉及产业动态、食品研究与开发、食品化工、国外信息等,信息量大,内容新颖,时效性和实用性强,主要面向食品、农业、商检、科研、高等院校等领域中从事相关行业的广大读者。
食品科技收录情况/影响因子
国家新闻出版总署收录 国外数据库收录

美国化学文摘

食品科技栏目设置
主要栏目:专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜。
食品科技编辑部/杂志社投稿须知
1.论文文章应附中英文题目、作者及单位、摘要、关键词(3-8个),文后列出的参考文献应为主要的、曾在正式出版物上发表,限20条,并且要与文中标注相对应(按顺序标注)。
其索引格式如下:

引用自连续出版物上的:[序号]作者.篇目.刊名,出版时间.卷号(期号):页码

引用自著作中的:[序号]作者.书名.出版地:出版者,出版时间:页码

2.文章全部作者限8人以下,超过的本编辑部有从后倒序删除的权利,作者如有异议请速与编辑部联系。稿件中请务必注明第一作者的简介,格式如下:

姓名(出生年—),性别(民族),籍贯,学位,职称,研究方向。

3.投稿时请使用通栏,不必分两栏,分栏工作由排版人员完成。

4.中图分类号、文献标识码、文章编号及第一页下面脚注部分的收稿日期由编辑部填写(中图分类号如作者知道可以填写)。获得基金资助的文章,需在脚注部分注明基金项目名称,并在括号内注明其项目编号。如果所有的作者都在同一个单位,则不需对作者编号。

5.标题、作者、关键词的结束处不用标点,作者之间用逗号隔开,关键词之间用分号隔开。文中所有的英文和数字都使用“timesnewroman”字体,包括标题、参考文献等。数字和单位之间空一格。中文则采用“宋体”字体。

6.关于单位符号:请注意不要使用废止的物理量(如“分子量”现已改为“相对分子质量)和单位(如原子质量单位amu和da已改为u、ppm应为mg/kg、rpm应为r/min)。

特别提醒,本刊作者投稿时以下一些单位写法常出现错误,请按以下要求书写:

毫升——mL,升——L,分钟——min、天——d、转/分——r/min

食品科技杂志社征稿中……
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